Ингредиенты для производства винных напитков и коктейлей

"Файн Ингредиентс" поставляет широкий спектр ингредиентов для производства винных напитков и коктейлей.

Департамент маркетинга и собственная лаборатория оказывают информационную и технологическую поддержку производителям в создании востребованных на рынке продуктов.

Ароматизаторы Firmenich

«Файн Ингредиентс» является эксклюзивным представителем компании Firmenich,  входящего в тройку самых крупных мировых производителей ароматизаторов. Единственная компания в своей отрасли, получившая Нобелевскую премию за открытия в области химии. Имеет несколько научных центров и 10% годового оборота инвестирует в науку, регулярно разрабатывая новинки. 

  • Естественные профили винных ароматизаторов и ароматизаторов сортового винограда
  • Лучшие вкусы: изабелла, сангрия, красное вино, мускат! (82% компаний, тестирующих данные вкусы, выбирают эти ароматические композиции)
  • Более 150 видов натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов

Натуральный подкрашивающий компонент - сок и экстракт бузины

  • Не является красителем, выполняя его роль 
  • Естественный, устойчивый и яркий цвет 
  • Широкий спектр оттенков от бледно-розового до фиолетового 
  • Различная степень интенсивности 
  • Высокое содержание антоцианов 
  • Стабилен в алкоголе 
  • Не имеет индекса Е

Концентрированные соки и фруктовые пюре

 

  • Пригодны для брожения и приготовления плодовых вин, в т.ч. экзотических сортов, в т.ч. в составе микса 
  • Возможность создания эксклюзивных фруктовых миксов по потребности клиентов партией от 1500 кг. 
  • Стабильность качества – не требует стандартизации 
  • Стабилен к хранению 
  • Осветленные и замутненные 
  • Отсутствие осадка в осветленных соках 
  • Различный BRIX-код 
  • Любые виды фасовки: асептика 25 кг, бочки 250-27 кг, флекситанки 
  • Лесные ягоды, дикоросы, редкие сорта 
  • Наличие супер-экзотических соков (ацерола, питахайя (драконий фрукт), личи, камю-камю, акай, гуанабана, карамбола, мангостин и пр.)